Mách bạn 12 cách làm sữa hạt bằng máy THƠM NGON, ĐƠN GIẢN tại nhà
Cách làm sữa gạo bằng máy xay sinh tố
- Gạo tẻ 100 gr
- Gạo nếp 50 gr (hoặc gạo lứt)
- Sữa đặc 30 ml
- Sữa tươi không đường 500 ml
- Đường 60 gr (hoặc đường ăn kiêng)
- Nước 700 ml
- Bột vani 5 gr
Các bước thực hiện
- Vo và ngâm gạo: Đầu tiên, bạn trộn 50gr gạo nếp và 100gr gạo tẻ lại với nhau, sau đó vo sạch nhiều lần với nước để loại bỏ chất bẩn. Kế đến, ngâm gạo trong nước khoảng 3 – 5 tiếng cho mềm rồi chắt bỏ nước, để ráo. Lưu ý: Bạn không nên vo quá kỹ và mạnh tay vì sẽ khiến gạo mất đi chất dinh dưỡng.
- Rang gạo: Bắc chảo lên bếp, cho gạo vào rang trên lửa lớn để làm khô hạt gạo. Khi gạo khô, bạn hạ lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục rang khoảng 15 – 20 phút đến khi hạt gạo vàng thơm.
- Nấu sữa gạo: Bắc nồi lên bếp, cho vào 700ml nước và nấu sôi. Kế đến, cho gạo vào nồi cùng 500ml sữa tươi không đường rồi tắt bếp, ngâm gạo 30 phút. Sau 30 phút, vừa nấu sữa trên lửa nhỏ và khuấy đều để tránh gạo bị khét đáy. Khi sữa sôi thì bạn tắt bếp.
- Lọc sữa gạo: Đổ hỗn hợp sữa gạo vừa nấu qua rây lọc để bỏ phần bã gạo, sau đó bạn cho vào 60gr đường, 30ml sữa đặc, 5gr bột vani rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, kế đến đổ vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày.
- Thành phẩm sữa gạo rang thơm nhẹ, nếm thử có vị ngọt thanh hòa cùng vị bùi bùi từ gạo rang, cực kỳ ngon miệng. Bạn có thể dùng 1 ly sữa gạo thay thế cho bữa phụ để có thể hỗ trợ giảm cân một cách tốt nhất nhé!
Những lưu ý trong quá trình nấu sữa gạo
- Khi rang gạo, bạn phải rang ở lửa nhỏ, dùng đũa đảo liên tục để gạo không bị khét. Gạo vàng vừa tới sẽ giúp sữa có mùi thơm đặc trưng.
- Khi đun hỗn hợp sữa gạo, tuyệt đối không đun với lửa lớn và đun quá lâu sẽ khiến hỗn hợp sữa gạo bị hỏng.
- Sữa gạo sau khi hoàn thành các bạn phải bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết càng sớm càng tốt, tránh để quá 3 ngày sữa sẽ bị chua nhé!
THUANCHAY.LIFE
Một Cuộc Sống Thuần Chay – Là nơi giúp bạn nuôi dưỡng Thân, Tâm, Trí để có một Thân thể khỏe mạnh, một Trí tuệ sáng suốt và một Tâm an tĩnh tại.
Cơ thể khỏe mạnh, không biết mệt mỏi, sẽ làm được nhiều việc. Tâm an vui vẻ dễ hòa đồng với mọi người và được mọi người yêu quý. Trí tuệ minh mẩn sẽ có nhiều sáng tạo và giải pháp quý giá. Kiến tạo được ba điều này đồng nghĩa với xây dựng được cuộc sống viên mãn với gia đình hòa thuận, sự nghiệp vững bền và có được cảm tình của nhiều người xung quanh.
Thuanchay.life lấy TÂM YÊU THƯƠNG làm giá trị cốt lõi, đặt SỨC KHỎE và CUỘC SỐNG của cộng đồng làm mục tiêu để tiếp tục xây dựng và phát triển.
----------------------------------------
Thông tin liên hệ
Thuanchaylife
Địa chỉ: 256 - 258 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Tp.HCM
Website: https://thuanchay.life/
Phone: 0988 602 801
Email: thuanchaylife@gmail.com
#thuanchaylife #sua_hat #sua_hat_thuanchaylife
----------------------------------------
Follow chúng tôi tại:
https://www.facebook.com/thuanchaylife/
https://www.linkedin.com/in/thuanchaylife/
https://www.flickr.com/photos/thuanchaylife/
https://www.reddit.com/user/thuanchaylife
https://twitter.com/thuanchaylife
https://thuanchaylife.tumblr.com/
https://www.diigo.com/user/thuanchaylife
https://getpocket.com/@thuanchaylife
https://www.pinterest.com/thuanchaylife
https://www.instapaper.com/p/thuanchaylife

Nhận xét
Đăng nhận xét