Top 11 loại nấm ngon tốt cho sức khỏe phổ biến tại các gia đình Việt Nam

tháng 5 02, 2022

Nấm bào ngư giúp chống bệnh ung bướu

Nấm bào ngư có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng huyết rất tốt. Lời khuyên của các chuyên gia đó là mỗi tuần bạn nên ăn nấm bào ngư ít nhất một lần thì cơ thể bạn sẽ chậm lão hóa hơn và ngăn ngừa bệnh ung thư. Các chất dinh dưỡng trong nấm bào ngư còn có khả năng phòng chống ung bướu, stress, béo phì, xơ mỡ động mạch và bệnh huyết áp.

Giảm cholesterol máu với nấm mỡ

Nấm mỡ là một trong những loại nấm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như protid, lipid, glucid, canxi, sắt, B1, B2, B6, C, D, E, K…nấm mỡ có tác dụng làm giảm đường và cholesterol máu, phòng chống ung thư và cải thiện chức năng gan, thích hợp cho những người bị ung thư, đái đường, tăng cholesterol máu, cao huyết áp, giảm bạch cầu và viêm gan.

Nấm mỡ có nhiều màu sắc từ trắng đến nâu nhạt với kích cỡ đa dạng. Loại nấm này có phần mũ hình vòm cùng hương vị ngọt bùi thích hợp với nhiều món ăn.

Bạn có thể bảo quản nấm mỡ được tối đa 30 ngày bằng cách cắt chân nấm, gọt hết lớp vỏ bên ngoài, cắt nhỏ nấm. Cho nấm vào túi zipper và ép hết phần không khí ra ngoài, kéo khóa túi thật kỹ và cất vào tủ đông.

Nấm hương giúp hạ huyết áp

Kết quả nghiên cứu đã cho thấy rằng trong nấm hương có chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú, đặc biệt là kali. Bên cạnh đó, lượng protein, chất xơ, lipid, polisacarit và các vitamin B2, D, PP có trong nấm hương giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nấm hương còn có công dụng hạ huyết áp, ngăn ngừa hình thành cục máu đông làm tắc mạch, giảm cholesterol, giảm béo, chữa viêm khớp, giảm albumin niệu, làm tăng interferon trong cơ thể, phòng ngừa suy lão, phòng trị ung thư, chữa tàn nhang.

Phần mũ nấm hương rộng, mỏng và có màu nâu. Khi nấu chín, nấm hương có vị bùi, béo gần giống thịt. Bạn có thể chế biến nấm hương theo nhiều cách như như xào, nướng, hầm…

Xem thêm về các loại nấm khác và tác dụng của chúng tại Thuanchay.life

--------------------------

Về Công ty Thuần Chay Life

THUANCHAY.LIFE

Một Cuộc Sống Thuần Chay – Là nơi giúp bạn nuôi dưỡng Thân, Tâm, Trí để có một Thân thể khỏe mạnh, một Trí tuệ sáng suốt và một Tâm an tĩnh tại.

Cơ thể khỏe mạnh, không biết mệt mỏi, sẽ làm được nhiều việc. Tâm an vui vẻ dễ hòa đồng với mọi người và được mọi người yêu quý. Trí tuệ minh mẩn sẽ có nhiều sáng tạo và giải pháp quý giá. Kiến tạo được ba điều này đồng nghĩa với xây dựng được cuộc sống viên mãn với gia đình hòa thuận, sự nghiệp vững bền và có được cảm tình của nhiều người xung quanh.

Thuanchay.life lấy TÂM YÊU THƯƠNG làm giá trị cốt lõi, đặt SỨC KHỎE và CUỘC SỐNG của cộng đồng làm mục tiêu để tiếp tục xây dựng và phát triển.

----------------------------------------

Thông tin liên hệ

Thuanchaylife

Địa chỉ: 256 - 258 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Tp.HCM

Website: https://thuanchay.life/

Phone: 0988 602 801

Email: thuanchaylife@gmail.com

#thuanchaylife #nam #nam_thuanchaylife

----------------------------------------

Follow chúng tôi tại:

https://www.facebook.com/thuanchaylife/