Bỏ túi 13 công thức món chay từ đậu hũ NGON, ĐƠN GIẢN mà vẫn đưa cơm

 

Đậu hũ sốt cay Tứ Xuyên chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đậu hũ khuôn 3 miếng
  • Nấm đùi gà 1 cây
  • Nấm đông cô tươi 10g
  • Nấm rơm 10g
  • Hành boarô 2 cây
  • Nước mắm chay 3 muỗng canh
  • Hạt nêm chay 2 muỗng cà phê
  • Đường 2 muỗng cà phê
  • Tương cà Ketchup 3 muỗng canh

Các bước chế biến món Đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Đậu hủ khuôn cắt khối vuông khoảng 5cm. Sau đó, bạn luộc đậu hủ trong nước sôi cùng một ít muối rồi vớt ra để ráo. Nấm đùi gà rửa sạch sau đó băm nhỏ. Hành boarô rửa sạch, băm nhỏ.
  • Bước 2: Xào đậu hũ. Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành boarô rồi cho phần nấm băm vào đảo đều. Sau đó, bạn nêm nếm 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh tương cà Ketchup rồi đảo đều. Tiếp theo, bạn cho vào chảo phần đậu hũ đã cắt khúc và đảo nhẹ đến khi đậu hũ thấm đều nước sốt. Cuối cùng chỉ cần rắc thêm khoảng 3 thìa cà phê xuyên tiêu lên bề mặt đậu hũ là hoàn tất. Lưu ý: Bạn cần đảo nhẹ tay đậu hũ vì nếu mạnh tay sẽ khiến đậu hũ bị nát.

Món đậu hũ Tứ Xuyên thơm nức mũi mùi tiêu, có vị béo ngậy từ đậu hũ và bùi bùi từ các loại nấm, tạo nên một món ăn thơm ngon, thanh tịnh và cực kỳ bổ dưỡng.

mon-chay-tu-dau-hu


Xem thêm các công thức làm món đậu hũ khác tại Thuanchay.life 


--------------------------


Về Công ty Thuần Chay Life

THUANCHAY.LIFE


Một Cuộc Sống Thuần Chay – Là nơi giúp bạn nuôi dưỡng Thân, Tâm, Trí để có một Thân thể khỏe mạnh, một Trí tuệ sáng suốt và một Tâm an tĩnh tại.


Cơ thể khỏe mạnh, không biết mệt mỏi, sẽ làm được nhiều việc. Tâm an vui vẻ dễ hòa đồng với mọi người và được mọi người yêu quý. Trí tuệ minh mẩn sẽ có nhiều sáng tạo và giải pháp quý giá. Kiến tạo được ba điều này đồng nghĩa với xây dựng được cuộc sống viên mãn với gia đình hòa thuận, sự nghiệp vững bền và có được cảm tình của nhiều người xung quanh.


Thuanchay.life lấy TÂM YÊU THƯƠNG làm giá trị cốt lõi, đặt SỨC KHỎE và CUỘC SỐNG của cộng đồng làm mục tiêu để tiếp tục xây dựng và phát triển.


----------------------------------------

Thông tin liên hệ

Thuanchaylife

Địa chỉ: 256 - 258 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Tp.HCM

Website: https://thuanchay.life/

Phone: 0988 602 801 

Email: thuanchaylife@gmail.com


#thuanchaylife #dau_hu #dau_hu_thuanchaylife

----------------------------------------

Follow chúng tôi tại:

https://www.facebook.com/thuanchaylife/

https://www.linkedin.com/in/thuanchaylife/

https://www.flickr.com/photos/thuanchaylife/

https://www.reddit.com/user/thuanchaylife

https://twitter.com/thuanchaylife

https://thuanchaylife.tumblr.com/

https://www.diigo.com/user/thuanchaylife

https://getpocket.com/@thuanchaylife

https://www.pinterest.com/thuanchaylife

https://www.instapaper.com/p/thuanchaylife


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Thiền đúng hay không, quan trọng ở cách hít thở

Hình ảnh
  Các bước để bạn hít thở đúng chuẩn nhất khi thiền 1. Tìm một không gian yên tĩnh Cách hít thở khi ngồi thiền là bạn hãy tập trung vào hơi thở của mình và giữ cho tâm trí không suy nghĩ đến những lo lắng, mệt mỏi và buồn phiền của cuộc sống. Vậy nên, khi bắt đầu thực hiện bài tập thiền, bạn hãy tìm một không gian yên tĩnh để không bị những tiếng ồn hay mọi người xung quanh làm cản trở gây mất tập trung. Bạn có thể tham khảo chọn những không gian ngồi thiền dưới đây: Góc công viên ít người qua lại Phòng riêng với không gian yên tĩnh Ban công trong nhà nơi có nhiều gió mát Phòng cách âm với tiếng ồn của xe cộ, tiếng người nói chuyện… Khi bắt đầu bài tập thở, bạn hãy chọn những không gian phòng càng yên tĩnh càng tốt. Trải nghiệm hít thở sẽ còn tuyệt vời hơn nếu trong phòng bạn thoáng khí, sạch sẽ hay có xông tinh dầu thơm. Bạn cũng cần tìm một không gian không có nhiều khói bụi vì những tác nhân này sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn trong quá trình hít thở. Khi thiền, bạn hãy cất các thiế
Đọc thêm

Top 3 cách làm Sữa Đậu Nành siêu ngon tại nhà

Hình ảnh
  Cách làm sữa đậu nành không cần ngâm Đây là cách làm sữa đậu nành sử dụng  bột đậu nành đóng gói sẵn . Bước 1:  Hòa gói bột đậu nành với lượng nước vừa đủ, khuấy cho bột tan đều thành hỗn hợp lỏng có màu trắng như sữa.  Bước 2:  Cho sữa vào nồi, để lửa gần to cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 – 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.  Bước 3:  Sữa đậu sau khi nấu xong thì để nguội. Trong 15 – 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.  Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến. Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô). Để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được sữa đậu nành từ 2-3 ngày. Xem thêm các công thức sữa đậu nành khác tại thuanchay.lif
Đọc thêm

Top 12 Nước Ép Dưa Lưới Mát Lạnh Cho Ngày Hè

Hình ảnh
  Nước ép dưa lưới nguyên chất Nguyên liệu 1/2 trái dưa lưới 750ml nước 17ml mật ong Cách thực hiện Dưa lưới gọt vỏ, cạo phần ruột cho vào rây rồi dùng tay hoặc muỗng để ép lấy nước, chế nước lọc để ép từ từ. Dưa lưới rửa rạch rồi cắt thành khúc dài. Lấy dưa lưới cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, chế 1 ít nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong thì lọc qua rây để bỏ cặn, chế nước cốt ra bình cùng với phần nước ép từ hạt. Phần dưa lưới còn lại thì dùng dao bào sợi để bào thành nhiều sợi và cho vào bình nước ép. Thêm mật ong vào khuấy đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để lạnh 1 lát rồi uống hoặc có thể thêm đá viên uống ngay lập tức. Xem thêm công thức nước ép dưa lưới khác tại Thuanchay.life -------------------------- Về Công ty Thuần Chay Life THUANCHAY.LIFE Một Cuộc Sống Thuần Chay – Là nơi giúp bạn nuôi dưỡng Thân, Tâm, Trí để có một Thân thể khỏe mạnh, một Trí tuệ sáng suốt và một Tâm an tĩnh tại. Cơ thể khỏe mạnh, không biết mệt mỏi, sẽ làm được nhiều việc. Tâm an vui vẻ dễ hòa đồng v
Đọc thêm